Модуль не активизирован (module is not installed)

Главная » Каталог статей » Кулинария

Мясной рулет с грибами
Категория: Кулинария |



Мясной рулет с грибами - является одним из популярных и очень вкусных мясных блюд. Он станет настоящим украшением на праздничном столе.

Для приготовления нам понадобится:

-свинина, говядина, курица, без кости (мясо каждый выбирает на свой вкус) - 1 кг,
-грибы (шампиньоны, лисички) - 300 г,
-сыр твердый - 100 г,
-лук репчатый - 1 шт,
-чеснок
-зелень укропа или петрушки,
-соль, приправа, молотый перец
-растительное масло.


Процесс приготовления:


Мясо промыть. Сделать вдоль всего куска надрез (желательно разрезать мясо насквозь). Потом сделать разрезики в две стороны, но, не прорезав кусок мяса, а чтоб остались стеночки. Развернуть филе мяса и хорошенько отбить. Отбитое филе мяса натереть солью, приправой, перцем.

Затем нужно приготовить начинку для нашего рулета. Грибы моем и режем. Нарезаем мелко лук.

Рубим зелень. Чеснок чистим и давим чесночницей. Сыр трем на крупной терке.
В сковороде обжарить грибы до румянца.

Отдельно обжарить лук. Соединить лук и грибы, посолить, поперчить, остудить. Добавить к грибам чеснок, сыр, зелень укропа или петрушки и тщательно размешать.

Разложить начинку на мясо. Свернуть рулет, наблюдая, чтобы начинка была расположена внутри, и была со всех сторон покрыта мясом. Рулет перевязать ниткой, также можно скрепить зубочистками. В сковороде разогреть подсолнечное масло, положить на нее рулет и обжарить со всех сторон, до золотистой корочки.

После того, как рулет обжарился, нужно переложить его в смазанный сливочным маслом противень.Печь мясной рулет где-то 1-1,5 часа, при температуре около 200°С.

На стол мясной рулет подается как в горячем, так и в холодном виде.

При копировании материала, ссылка на сайт в виде www.py4ki.3dn.ru обязательна!

ЕСЛИ ВЫ ВИДЕТЕ НАДПИСЬ Доступно только для пользователей НАЖМИТЕ НА НАДПИСЬ И пройдите Регистрацию. Регистрация займет у Вас 20 секунд. После этого Вам будет доступно полное описание урока и возможность СКАЧИВАНИЯ!

Не забудь добавить сайт в свои закладки !!!
Ищем реальных авторов работ ! Если Вы являетесь автором или Вы знаете автора работ , напишите нам в КОНТАКТ или в комментариях .

Просмотров: 1233 | Теги: рулет, рецепт, мясо | Рейтинг:
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Профиль
Логин:
Пароль:
Поиск по сайту
Статистика
Зарег. на сайте
Всего: 14821
Новых за месяц: 0

Администраторов: 3
Модераторов: 0
Мастеров МК: 10
Проверенных : 936
Любителей МК: 13856
Мужской пол: 1461
Девушек: 13288


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0



Как правильно получить и увеличить скидку?
Как правильно получить и увеличить скидку?

Виды желтухи.
Виды желтухи.

Товары
Модуль не активизирован (module is not installed)
Магазин
Модуль не активизирован (module is not installed)
Одежда для новорожденного
Одежда для новорожденного

Новый год для детей.
Новый год для детей.

Закрыть чат