Блюда из картофеля очень популярны, ведь они быстро готовятся и не требуют больших затрат, а также позволяют поэкспериментировать, используя различные продукты. Картофельная запеканка разнообразит как будничный стол, так и праздничный. Существует много вариантов приготовления этого блюда. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт. Обычно в запеканку кладут мясной фарш и различные овощи. Очень нежная, сочная, вкусная запеканка получается, если ее готовить с помидорами и кукурузой.
Ингредиенты для приготовления картофельной запеканки с кукурузой и помидорами на 3 порции:
-Картофель - 400 г. -Говяжий фарш - 300 г. -Консервированная кукуруза - 150 г. -Помидоры черри - 100 г. -Яйцо - 1 штука -Лук репчатый - 1 штука -Твердый сыр - 50 г. -Растительное масло - 2 столовые ложки -Соль, перец черный молотый - по вкусу -Базилик - 20-30 г.
Картофель необходимо помыть, очистить , нарезать небольшими кубиками и обжарить в растительном масле на сковороде. Затем лук очистить, мелко нарезать кубиками и обжарить в растительном масле. Твердый сыр необходимо натереть на крупной терке. Говяжий фарш соединить с обжаренным луком, половиной натертого сыра, яйцом, по вкусу добавить соль и черный перец, тщательно перемешать.
В жаропрочную посуду выложить обжаренный картофель, на него фарш, кукурузу и оставшийся сыр. Помидоры черри помыть, разрезать пополам и выложить сверху на кукурузу.
Базилик вымыть, обсушить бумажным полотенцем и половину мелко нарезать.
При температуре 200 градусов запекать в течение 20 минут в разогретой духовке. Затем посыпать оставшимся сыром и запекать еще 10 минут до готовности. Готовое блюдо украсить листьями базилика.
Калорийность готового блюда - 270 ккал в 100 г..
Приятного аппетита!
При копировании материала, ссылка на сайт в виде www.py4ki.3dn.ru обязательна!
ЕСЛИ ВЫ ВИДЕТЕ НАДПИСЬ
Доступно только для пользователей
НАЖМИТЕ НА НАДПИСЬ И пройдите Регистрацию. Регистрация займет у Вас
20
секунд. После этого Вам будет
доступно
полное описание урока и возможность СКАЧИВАНИЯ!
Не забудь добавить сайт в свои закладки !!!
Ищем реальных авторов работ ! Если Вы являетесь автором или Вы знаете автора работ , напишите нам в КОНТАКТ или в комментариях .