Модуль не активизирован (module is not installed)

Главная » Каталог статей » Полезные советы

Как сушить грибы в домашних условиях
Категория: Полезные советы |



Практически каждый человек делает запасы на зиму. Ведь иногда так хочется грибов покушать зимой, а они такие дорогие. Существует несколько способов заготовки грибов на зиму, и среди них есть простой и удобный способ – это их сушка. Преимущество этого способа заключается в том, что сохраняется максимальное количество витаминов в грибах, чем, например, при заморозке.

Среди сортов грибов, которые лучше всего подходят для сушки являются: белый гриб, польский белый, подосиновик, подберезовик, маслята, козлята и маховики. Но также сушить можно и: шампиньоны, лисички, все виды опят и гриб зонт.

Рассмотрим подробную инструкцию по сушке грибов:

1. Необходимо помнить, что перед сушкой грибы нельзя мыть, так как они потеряют свой определенный цвет, вкус, а также имеют свойство долго сохнуть и в конечном итоге могут и вовсе заплесневеть. Грибы просто очищаются от мусора, веточек, травинок и можно протереть сухой тряпкой. Их можно непосредственно уже сухие помыть перед употреблением в еду.

2. У таких грибов, как белый или польский белый, необходимо отрезать корешок с ножки. А у всех остальных грибов ножки отрезаются в том, случае, если она червивая или от старого гриба.

3. Затем грибы режутся ломтиками, а ножки кольцами. Если это совсем маленькие грибы, то их можно сушить целиком. Запомните, чем мельче порезаны грибы для сушки, тем быстрее они высохнут и тем меньше вероятность их заплесневеть.

4. После этого происходит их сушка. Сушить грибы можно несколькими способами, например, можно нанизывать на веревку или проволоку и развесить где-нибудь на балконе. Но, правда, такой метод не совсем подходит для города, так как грибы будут наполняться выхлопными газами. Лучше всего порезанные грибы разложить на картонный лист или поднос и поставить на солнышко. Также можно просушить грибы в духовке, поставив их на маленькую температуру часа на три или четыре.

5. Хранят грибы лучше всего в мешочках из натурального материала, а также можно в стеклянных банках или бумажных пакетах. Если банка герметично закрыта, то время от времени необходимо ее открывать для проветривания.

При копировании материала, ссылка на сайт в виде www.py4ki.3dn.ru обязательна!

ЕСЛИ ВЫ ВИДЕТЕ НАДПИСЬ Доступно только для пользователей НАЖМИТЕ НА НАДПИСЬ И пройдите Регистрацию. Регистрация займет у Вас 20 секунд. После этого Вам будет доступно полное описание урока и возможность СКАЧИВАНИЯ!

Не забудь добавить сайт в свои закладки !!!
Ищем реальных авторов работ ! Если Вы являетесь автором или Вы знаете автора работ , напишите нам в КОНТАКТ или в комментариях .

Просмотров: 3167 | Теги: Еда, кулинария, грибы | Рейтинг:
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Профиль
Логин:
Пароль:
Поиск по сайту
Статистика
Зарег. на сайте
Всего: 14821
Новых за месяц: 0

Администраторов: 3
Модераторов: 0
Мастеров МК: 10
Проверенных : 936
Любителей МК: 13856
Мужской пол: 1461
Девушек: 13288


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0



Как хранить капусту до следующего года
Как хранить капусту до следующего года

Как познакомится в интернете. Реальность или миф.
Как познакомится в интернете. Реальность или миф.

Товары
Модуль не активизирован (module is not installed)
Магазин
Модуль не активизирован (module is not installed)
Приходит год Черной Водяной змеи, как его встречать
Приходит год Черной Водяной змеи, как его встречать

Модные пуховики сезона зима 2011/2012
Модные пуховики сезона зима 2011/2012

Закрыть чат