Модуль не активизирован (module is not installed)

Главная » Каталог статей » Полезные советы

Как хранить овощи зимой?
Категория: Полезные советы |



Свежие овощи зимой – это источник необходимых нашему организму витаминов, поэтому очень важно организовать их правильное хранение в зимний период. Овощи на 75-97% состоят из воды, и потеря даже 5-7% неизбежно приводит к увяданию овощей и потери части своих полезных свойств. Рассмотрим правила хранения некоторых овощей.

Картофель. Важно помнить, что картофель нельзя хранить в теплом месте, т.к. он начнет прорастать. Картофель не стоит хранить в холодильнике, т.к. присутствующая в нем влага может сделать картофель мокрым и заплесневелым. На свету картофель также не хранится, потому что начинает зеленеть, а это свидетельствует об образовании в клубне ядовитого солонина. Самый оптимальный вариант длительного хранения картофеля – в гараже, на чердаке, погребе или подвале, где температура не поднимается выше +3 - +10С. Если же нет такой возможности, то картофель можно хранить в квартире, но только в тканых или бумажных пакетах. На балконе картофель хранить не рекомендуется, потому что при низких температурах картофель приобретает сладковатый вкус.

Морковь. Этот овощ лучше всего хранится в ящиках с сухим песком, которые можно выставить на балконе, а при сильных морозах ящики нужно обязательно занести в квартиру. Если моркови не очень много, то ее можно уложить в банку и хранить на балконе или в холодильнике. Кроме того, морковь можно обработать меловым раствором и хранить в холодильнике или на балконе.

Лук и чеснок лучше всего хранить в сетках или чулках, подвешенных в хорошо проветриваемом помещении. Кроме того, их можно хранить в коробках, если температура в помещении не поднимается выше +20С.

Капусту следует хранить в сетках, которые нужно подвешивать на балконе в проветриваемых шкафах. Причем важно помнить, что для длительного хранения лучше всего подходят кочаны среднего размера.

Свежие огурцы и перец можно хранить в холодильнике, сложив их в банку. Баклажаны и кабачки долго хранятся в холодильнике, в специальном отделении для овощей. При этом важно помнить, что перед закладкой на хранение овощи мыть нельзя, их нужно лишь протереть сухой салфеткой.

При копировании материала, ссылка на сайт в виде www.py4ki.3dn.ru обязательна!

ЕСЛИ ВЫ ВИДЕТЕ НАДПИСЬ Доступно только для пользователей НАЖМИТЕ НА НАДПИСЬ И пройдите Регистрацию. Регистрация займет у Вас 20 секунд. После этого Вам будет доступно полное описание урока и возможность СКАЧИВАНИЯ!

Не забудь добавить сайт в свои закладки !!!
Ищем реальных авторов работ ! Если Вы являетесь автором или Вы знаете автора работ , напишите нам в КОНТАКТ или в комментариях .

Просмотров: 1623 | Теги: овощи, зима | Рейтинг:
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Профиль
Логин:
Пароль:
Поиск по сайту
Статистика
Зарег. на сайте
Всего: 14824
Новых за месяц: 0

Администраторов: 3
Модераторов: 0
Мастеров МК: 10
Проверенных : 936
Любителей МК: 13859
Мужской пол: 1462
Девушек: 13290


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0



Человек может любить вас и все-таки забыть
Человек может любить вас и все-таки забыть

НАПИТКИ И НЕКТАРЫ ИЗ ФРУКТОВ
НАПИТКИ И НЕКТАРЫ ИЗ ФРУКТОВ

Товары
Модуль не активизирован (module is not installed)
Магазин
Модуль не активизирован (module is not installed)
Как избавиться от моли
Как избавиться от моли

Елочные игрушки из яичной скорлупы своими руками
Елочные игрушки из яичной скорлупы своими руками

Закрыть чат