| Главная » Каталог статей » Полезные советы |
Как правильно замораживать ягоды и фрукты?
Категория: Полезные советы |
Поэтому самым лучшим способом сохранения этих незабываемых ощущений является заморозка. Можно конечно делать варенье, компот или сушить, но так теряется больше витаминов, чем при заморозке.
Основные рекомендации по заморозке фруктов:
1. Ягоды или фрукты прежде всего должны быть спелыми и неиспорченными, предварительно очищенными для заморозки;
2. Не допускаются гнилые, испорченные или перезрелые плоды;
3. Идеальные плоды для заморозки – это те, которые в течение двух часов после сбора были подвержены заморозке;
4. Необходимо сортировать по размеру плода и его зрелости;
5. Такие ягоды, как клубника, ежевика, малина можно не очищать от листиков и веточек, чтобы не повредить сами ягоды.
6. Перед заморозкой необходимо промыть ягоды или фрукты, а потом дать им просохнуть. Сушить ягоды можно на бумаге или на полотенце.
7. Для хранения ягод лучше всего использовать отдельный ящик в морозильной камере.
8. Для заморозки, фрукты или ягоды упаковываются в герметичные пакеты или в специальные контейнеры с крышками.
9. Идеально расфасовывать замороженные продукты так, чтобы вам хватило на один раз приготовления, во избежание повторной заморозке.
10. Срок хранения замороженных фруктов или ягод в морозильной камере достигает до 10 месяцев.
Если вы все сделаете по технологии, то незабываемый аромат и приятный летний вкус зимой вам обеспечен! Приятных вам ощущений зимой!
При копировании материала, ссылка на сайт в виде www.py4ki.3dn.ru обязательна!
ЕСЛИ ВЫ ВИДЕТЕ НАДПИСЬ Доступно только для пользователей НАЖМИТЕ НА НАДПИСЬ И пройдите Регистрацию. Регистрация займет у Вас 20 секунд. После этого Вам будет доступно полное описание урока и возможность СКАЧИВАНИЯ!
Не забудь добавить сайт в свои закладки !!!
Ищем реальных авторов работ ! Если Вы являетесь автором или Вы знаете автора работ , напишите нам в КОНТАКТ или в комментариях .
Просмотров: 1751 | Теги: | Рейтинг:
| Всего комментариев: 0 | |
Профиль
Поиск по сайту
Статистика
Зарег. на сайте
Всего: 14824
Новых за месяц: 0
Администраторов: 3
Модераторов: 0
Мастеров МК: 10
Проверенных : 936
Любителей МК: 13859
Мужской пол: 1462
Девушек: 13290
Всего: 14824
Новых за месяц: 0
Администраторов: 3 Модераторов: 0 Мастеров МК: 10 Проверенных : 936 Любителей МК: 13859 Мужской пол: 1462Девушек: 13290Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Товары
Модуль не активизирован (module is not installed)
